臭 實測. 小蘇打粉的妙用小蘇打化學名稱為重碳酸鈉 呈弱鹼性 也稱為 萬用寶 除了用做糕餅烘痛的發粉 英文俗稱為bakingsoda 價格低廉 能自然分解 無毒性 不會污染環境 且不刺激皮膚 使用小蘇打粉注意事項 1 使用時請分清楚是食用性或工業用小蘇打粉 food