水 人 加熱 壓 吃 花. 甜菊糖stevioside stevia gi 0 熱量0 甜度是蔗糖2 300 倍 一種糖苷 高溫加熱依然保持穩定狀態 赤藻糖醇erythritol gi 0 0 2kcal g 甜度約蔗糖60 70 玉米澱粉加工轉化成葡萄糖再發酵 結晶性好 口感好